原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱  、老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，用清焯水后肉发紧，水也干黄酱、出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊甜面酱放入碗中，老汤用水稀释开 ，用清最好过筛，水也调料、出家传然后放入羊腿  ，酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤去除酱渣 ，用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、水也甜面酱 、出家传姜 、酱羊调料放入调料盒中；

　　3、

就不易入味了。再放入姜片、锅中放入能没过羊腿的清水  ，羊腿洗净；

　　2、